미네소타 주 박람회에 참가하는 새로운 공급업체와 34가지 새로운 식품은 다음과 같습니다.

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화요일 박람회 발표에 따르면 올해 미네소타 주 박람회에는 7개의 새로운 공급업체가 매장을 열 예정입니다.

이 공급업체 중 두 곳은 현지에서 가장 인기 있는 업체입니다. 소유주가 최근 올해의 전국 중소기업인으로 인정받은 Afro Deli와 Midtown Global Market의 MomoDosa입니다. 펜실베니아에 본사를 둔 사탕 제조업체인 Wow Fudge와 플로리다주 사라소타에 본사를 둔 빵집 Peachey's Baking Co. 등 미네소타 외부에서 온 제품도 있습니다.

새로운 상인들이 데뷔하는 동안 베테랑 상인들은 Shanghai Henri's의 Crispy Lutefisk Steam Bun이나 현지 멕시코 냉동 식품 가게인 La Michoacana Rose의 딜 피클 레모네이드 팔레타와 같은 신선하고 상상력이 풍부한 컨셉을 요리할 것입니다.

미네소타 주 박람회의 새로운 공급업체는 다음과 같습니다.

Twin Cities에 기반을 둔 패스트 캐주얼 아프리카 퓨전 레스토랑입니다.위치: 식품관 동쪽벽.

Afro Deli는 튀긴 쇠고기, 닭고기, 야채 삼부사를 매콤한 소말리아 디핑 소스와 함께 제공합니다. 판매자는 튀긴 달콤한 질경이, 소말리아 차, 신선한 망고 주스도 제공합니다.

위치:관람석 콘서트 장소.

버거, "브루시 루시(Brucy Lucy)" 브라트부르스트, 치킨 프레스 샌드위치, 릴 스모키 핫도그(Lil Smoky Hot Dog), 프레첼 너그(Pretzel Nugs), 페이스펀치 프레첼(Facepunch Pretzels), 튀긴 구운 감자 및 기타 스낵, 사탕을 메뉴에 포함하는 새로운 State Fair 매점 판매점 그리고 음료.

위치:Lee Avenue와 Underwood Street의 북동쪽 모퉁이

이 공급업체는 캐러멜이나 퍼지 소스를 곁들인 츄러스 봉지를 제공하세요. 딸기, 누텔라 또는 바이에른 크림으로 채워진 츄러스; 바닐라 콩이나 계피 아이스크림을 곁들인 추로 선디; 수박, 망고, 파인애플, 딸기 라임 맛의 아구아 프레스카스(aguas frescas)도 있습니다.

8월 24~29일.위치:국제 바자회(International Bazaar)의 테이스트 오브 더 미드타운 글로벌 마켓(Taste of the Midtown Global Market) 부스 동쪽 벽.

미니애폴리스에 본사를 둔 momo 판매업체는 토마토 처트니를 곁들인 치킨 모모(다진 닭고기, 양배추, 양파, 생강 및 기타 향신료를 반죽 포장지에 넣고 쪄서 토마토 처트니와 함께 제공)를 제공할 예정입니다. 또한, 마살라 도사(인도 남부 크레이프 쌀과 렌즈콩 반죽, 버터 기름, 토마토 처트니 및 코코넛 처트니와 함께 제공); 베지 파코라(잘게 썬 양배추와 양파를 병아리콩 반죽에 담근 후 튀겨서 민트와 고수 처트니, 타마린드 처트니와 함께 제공, 비건, 글루텐 프리); 망고 라시(망고, 요거트, 카다몬 가루, 정향으로 만든 스무디).

플로리다 주 새러소타에 위치한 빵집.위치:진행 센터 외부 Cosgrove St.의 Randall Ave. 북쪽

이 상인은 아미쉬 도넛과 남부 달콤한 차를 제공합니다. 박람회의 두 도넛은 바닐라 글레이즈드 도넛과 집에서 만든 바닐라 커스터드, 땅콩 버터 크럼블 및 휘핑 크림을 얹은 땅콩 버터 크림 도넛입니다.

위치:Dan Patch Avenue와 Underwood Street의 북서쪽 모퉁이.

Tasti Whip은 파인애플, 망고, 딸기 및 레몬 맛의 Dole Soft Serve 및 Dole Floats를 포함한 차가운 음료와 디저트를 제공합니다.

펜실베니아에 본사를 둔 사탕 제조 회사입니다.위치:창작 활동 별관의 남쪽 벽.

Wow Fudge는 70종 이상의 구리 주전자 퍼지를 직접 제작합니다. 주 박람회에서 상인은 딸기 대황, 블루베리 치즈케이크, 세인트 폴 피클 맛 퍼지를 제공할 것입니다.

다음은 State Fair의 34가지 새로운 음식입니다.

바바의 위치:Lee와 Randall 애비뉴 사이의 Underwood Street 동쪽

현지 중동 식품 브랜드의 전통 후무스로 하리사 바르바코아, 옥수수, 퀘소 프레스코, 칠리 더스트, 샤타(매운 소스), 크레마, 고수, 피타 퍼프를 곁들입니다.

프렌치 메도우 베이커리 & 카페 위치:Nelson Street과 Underwood Streets 사이의 Carnes Avenue 북쪽

두 가지 페이스트리는 베이글과 크루아상의 조합으로 묘사됩니다. Everything Cream Cheese Ba-Sant는 양귀비 씨, 참깨, 양파 플레이크, 마늘 플레이크, 후추, 바다 소금에 파 크림 치즈를 채워 넣은 롤입니다. 달콤한 옥수수 바산트(Sweet Corn Ba-Sant)는 신선한 달콤한 옥수수 커스터드로 속을 채우고 바삭한 카라멜 옥수수로 장식합니다.