모든 My/Mochi 아이스크림 맛, 순위
모찌(Mochi)는 놓치기 힘든 작은 구형 과자입니다. 전통적으로 떡은 숟가락을 사용할 필요가 없도록 모든 것을 하나로 묶어주는 얇고 쫄깃한 케이스로 덮인 작은 아이스크림 공으로 구성됩니다. 기본 떡 케이스를 만드는 데 필요한 재료는 찹쌀가루, 슈가파우더, 물 세 가지 재료뿐입니다. 섞어서 찌면 원하는 맛의 아이스크림을 감쌀 수 있는 은은하게 달콤한 쌀 반죽이 완성됩니다. 가장 맛있는 일본 간식은 새해에 꼭 먹어야 할 간식으로, 많은 사람들이 먹고 싶을 때 냉동실에 보관하고 싶어하는 인기 있고 간단한 간식이 되었습니다.
이것이 바로 My/Mochi와 같은 브랜드가 등장하는 곳입니다. My/Mochi는 LA 기반 브랜드로 클래식한 떡 맛을 고수하는 데 만족하지 않았습니다. My/Mochi는 바닐라, 딸기, 초콜릿만 제공하는 대신 기본부터 복합까지 다양한 24가지 다양한 맛의 떡을 제공하며, 유제품이 아닌 다양한 옵션과 몇 가지 계절별 깜짝 선물도 제공합니다. 우리는 다음 질문에 대답하기 위해 재고에서 찾을 수 있는 모든 것을 손에 넣을 만큼 운이 좋았습니다. 어떤 My/Mochi 맛이 가장 좋습니까?
보바를 곁들인 딸기는 우리 목록에서 낮은 순위를 차지했습니다. 이 떡 맛은 흑설탕, 당밀, 홍차, 바닐라 추출물을 포함하는 보바 맛 충전재를 중심으로 만들어 보바를 깨물고 있는 느낌에 가깝습니다. 딸기맛 아이스크림 중앙에 보바 필링이 들어 있고 핑크색 쌀 반죽으로 싸여 있습니다.
더 아름다운 떡 옵션 중 하나임에도 불구하고(우리는 여기 보바 코어의 모양을 좋아했습니다) 이 떡은 우리 입맛에 매우 달콤했습니다. 딸기맛이 너무 강해서 진짜 과일맛이 나지 않았어요. 이는 이 딸기를 매우 문자 그대로인 경향이 있는 대부분의 다른 My/Mochi 맛과 다르게 만듭니다.
우리는 ube My/Mochi 맛을 맛보게 되어 정말 기뻤습니다. 우베는 은은하게 달콤한 맛을 지닌 천연 보라색 감자입니다. 필리핀이 원산지라 필리핀 요리에서 인기 있는 맛이고, 하와이 디저트에도 많이 사용됩니다. 우베의 가장 좋은 점은 닿는 모든 것을 화려한 라일락색으로 염색한다는 것입니다. 마이/모찌의 이 스낵 연출도 보라색 당근 주스와 야채 주스를 사용하여 보라색을 더욱 깊게 만듭니다.
안타깝게도 이 우베모치는 우리의 기대에 미치지 못했습니다. 실제 맛과 너무 비슷해요. 맛은 매우 감자 맛이 나며 대부분의 우베 맛 스낵이 발산하는 가볍고 상쾌한 우베와는 전혀 다릅니다. 어쩌면 우리는 우베 맛이 나는 음식보다는 우베 색깔의 음식에 익숙해졌을지도 모릅니다. 어느 쪽이든, 이 떡은 우리가 신청하려고 생각했던 것보다 더 무거운 대접이었습니다.
dulce de leche mochi의 포장은 매우 흥미로운 것을 약속합니다. 아이스크림 중앙에 캐러멜이 채워진 떡입니다. My/Mochi는 보바를 곁들인 딸기부터 스모어까지 중간에 속을 채운 다양한 맛이 있습니다.
불행하게도 우리는 My/Mochi dulce de leche mochi가 벤 앤 제리스 파인트의 중앙에 용융 코어를 생성하려는 잘못된 시도와 마찬가지로 코어 충전재에 대한 약간 잘못된 실험이라는 결론을 내렸습니다. 캐러멜 센터는 아이스크림보다 더 빨리 해동됩니다. 즉, 떡을 한 입 베어 물다가 뿜어져 나오는 것이 전적으로 가능하다는 뜻입니다. 이 떡의 맛은 우리가 원했던 것보다 더 강렬하며 확실히 My/Mochi 메뉴에서 더 달콤한 떡 중 하나입니다.
My/Mochi에는 딸기 맛 모찌의 네 가지 변형이 있습니다. 보바가 들어간 딸기, 비유제품 딸기, 딸기 바나나 스무디, 일반 딸기가 있습니다. 가장 기본적인 딸기 맛은 설탕, 물, 딸기, 천연 향료, 구연산이 포함된 딸기 퓌레로 만들어집니다. 딸기로는 연한 핑크색을 낼 만큼 충분하지 않기 때문에 실제로 떡의 내부와 외부도 비트 뿌리 농축액으로 염색됩니다.
선택할 수 있는 딸기가 너무 많아서 하나만 고르기가 어렵습니다. 이 기본적인 딸기 맛은 좀 더 복잡한 버전에 비해 약했습니다. My/Mochi 셀렉션 중 더 달콤한 쪽에 속하며 우리가 달콤한 간식을 좋아하는 만큼 이것은 우리의 한계를 시험하고 있습니다.