새로운 매장은 다음을 목표로합니다.

Ahwatukee의 Wanlin과 Herman Lam은 8월 13일 힐사이드 워터 앤 아이스크림(Hillside Water and Ice Cream)을 오픈했습니다. 이곳에서는 정제수, 봉지에 담긴 얼음, 아이스크림, 다양한 수입 스낵, 사탕, 장난감을 판매합니다. (Geri Koeppel/AFN 기고자)

Ahwatukee Foothills에 새로 설립된 지역 소유의 생수 및 얼음 사업체는 다문화 스낵, 과자 및 장난감 라인업 덕분에 생필품을 사러 들락날락하는 곳이 아니라 지역 사회의 명소가 되기를 바라고 있습니다.

Hillside Water and Ice Cream은 Safeway 근처 South 48th Street의 East Elliot Road에 있는 Ahwatukee Mercado 광장에 8월 13일에 문을 열었습니다.

밝고 명랑한 이곳에서는 물 리필, 얼음 봉지, Thrifty 아이스크림은 물론 다양한 멕시코산 사탕, 탄산음료, 냉동 간식, 일본식 포장 식품 등을 판매합니다.

Ahwatukee에 거주하는 Herman과 Wanlin Lam은 광장에 "이웃의 편의를 위해 물 가게가 없다"고 생각했기 때문에 상점을 열게 됐다고 Herman은 말했습니다.

가장 가까운 물과 얼음 상점은 워너 로드(Warner Road)와 ​​48번가에서 남쪽으로 1마일 거리에 있습니다.

그러나 Lams는 또한 그것을 "행아웃"으로 생각한다고 말했습니다. 그들은 딸 오브리(12세)와 아들 리암(11세) 등 두 자녀를 두고 있으며, 목표 중 하나는 아이들이 방과 후에 갈 수 있는 장소를 만드는 것이라고 말했습니다.

“우리는 전통적인 스타일의 물과 얼음 [매장]에서 벗어나고 싶습니다.”라고 Herman은 설명했습니다. “그래서 우리는 그것을 물과 얼음 대신에 ‘물과 아이스크림’이라고 명명했습니다.”

다른 생수 및 얼음 매장에서는 아이스크림, 빙수, 사탕을 판매하지만 Hillside의 다문화 음식 및 음료 선택은 이례적입니다.

Herman은 Aubree가 일본 장난감을 포함하는 초기 상품 라인업의 "기술 고문"이었다고 언급했습니다.

Wanlin은 “내 딸은 쇼핑을 좋아해요”라고 말했고, 그들은 그녀에게 무엇을 가지고 갈지에 대한 아이디어를 물었습니다.

초콜릿이나 말차 아이스크림을 곁들인 일본식 웨이퍼 샌드위치, 보바 밀크 바, 멕시코 냉동 과일 바, 수입 칩과 스낵 봉지가 포함되어 있습니다. 쿨러에 담긴 음료에는 Jarritos, Mexican Coke 및 Ramune 일본 소다가 포함됩니다.

또한 다양한 인스턴트 국수 컵이 $1.99부터 시작됩니다. 허먼은 “컵라면을 사서 여기서 드시고 싶으시면 바로 드실 수 있도록 물을 제공해 드립니다”라고 말했다.

Hillside의 또 다른 차이점은 음료 라인업입니다. 딸기 키위, 파인애플 코코넛, 망고 복숭아 등 다양한 맛의 레모네이드가 있으며, 추가 1달러에 팝핑 보바를 구입할 수 있습니다.

기타 음료로는 셰이크, 맥아, 루트 비어 플로트, 셜리 템플스, 차이, 태국 아이스티, 말차 라떼, 홍차, 갓 짜낸 오렌지 주스 등이 있습니다. 그들은 아포가토와 저렴한 커피를 위한 에스프레소 머신을 추가할 계획이며 더 많은 머신이 추가될 예정입니다.

Wanlin은 “쿠키 아이스크림 샌드위치와 같은 아이스크림 제품을 더 추가할 생각을 하고 있습니다.”라고 말했습니다.

The Lams는 동부 해안에서 수년간 거주한 후 2018년에 Ahwatukee로 이사했습니다. Herman은 홍콩에서 미국으로 왔고 Wanlin은 대만에서 이사했습니다. 그들은 펜실베이니아 주립대학교에 다니면서 만났습니다.

이 부부는 대기업의 물류 부문에서 근무하다가 직장 이전을 위해 애리조나로 이주했습니다. 그들은 지역 사회, 학교, 산의 경치를 좋아했기 때문에 Ahwatukee에 살기로 결정했습니다.

Lams 부부는 자신의 사업을 시작하기로 결정했을 때 물이 기본적인 필요 사항이고 이곳의 수돗물이 너무 단단하기 때문에 물에 정착했습니다.

이 제품에는 6개의 역삼투압(RO) 수도꼭지와 더 높은 pH 수준을 갖고 일부 미네랄이 포함된 알칼리수 수도꼭지 2개가 있는 자가 충전 스테이션이 있습니다.

“우리 물에는 플라스틱 맛이 전혀 없습니다.”라고 Wanlin은 설명합니다. “가끔 슈퍼마켓에서 생수를 사면 맛이 좀 이상할 때가 있어요.”

또한 그녀는 그것이 많은 낭비를 낳는다고 덧붙였다.

Hillside Water and Ice Cream은 RO수를 갤런당 40센트에, 알칼리수를 갤런당 1.55달러에 판매합니다.

또한 일일 특별 상품도 제공됩니다. 월요일에는 하나 구매하고 아이스크림 콘이나 접시 하나를 받으세요. 화요일에는 하나를 사면 스노우콘 하나를 얻을 수 있습니다. 수요일, $3.50 맛 레모네이드(정규 $5); 목요일에는 타이 아이스티를 하나 사면 반값 할인된 가격으로 타이 아이스티를 받을 수 있습니다. 금요일에는 5갤런짜리 물병 두 개를 사면 한 병을 무료로 드립니다. 주말에는 $20 이상 구매 시 $3 할인이 적용됩니다.