새로운 Allentown 간이 식당이 만들어졌습니다.
맞춤형 부리토, 퀘사디아 및 기타 멕시코 인기 요리를 제공하는 패스트 캐주얼 식당인 Amigos Mexican Grill은 9월 18일 Allentown 시내의 932 Hamilton St.에 새로 건설된 갤러리 아파트 건물 1층에 문을 열 예정입니다.
펜실베이니아주 앨런타운 - 갓 준비한 타코, 부리토 및 기타 멕시코 인기 음식을 맛볼 수 있는 새로운 목적지가 다음 달 Allentown 레스토랑 명단에 합류할 예정입니다.
Amigos의 공동 소유자인 Angel Ramirez는 맞춤형 부리토, 퀘사디아 등을 제공하는 패스트 캐주얼 식당인 Amigos Mexican Grill이 9월 18일 새로 건설된 갤러리 아파트 건물 1층에 있는 932 Hamilton St.에 문을 열 것이라고 말했습니다.
Ramirez는 그의 친구 Kevin Rodriguez 및 Antonio Santiago와 함께 시내 Allentown 레스토랑을 운영할 예정입니다. 산티아고가 수석 주방장을 맡게 됩니다.
Ramirez는 “우리는 훌륭한 음식에 관심이 있고 우리가 사랑하는 것을 전체 지역사회에 보여주고 싶어하는 소수의 친구일 뿐입니다.”라고 말했습니다.
맞춤형 부리토, 퀘사디아 및 기타 멕시코 인기 요리를 제공하는 패스트 캐주얼 식당인 Amigos Mexican Grill은 9월 18일 Allentown 시내의 932 Hamilton St.에 새로 건설된 갤러리 아파트 건물 1층에 문을 열 예정입니다.
직원들은 아미고스 보울, 부리토 및 기타 요리를 위한 시그니처 소스와 기타 재료를 준비할 때 독특한 레시피를 활용할 것이라고 Ramirez는 말했습니다.
닭고기와 스테이크는 이틀 동안 재워지며, 또띠아 칩은 매일 신선하게 만들어집니다.
또한 고객은 신선한 야채, 닭고기, 돼지고기 등의 단백질, 현장에서 만든 과카몰리, 퀘소, 피코 데 가요, 멕시코 옥수수 쌀, 달콤한 질경이 튀김 등 특정 재료를 선택하여 주문을 맞춤화할 수 있습니다.
Ramirez는 “메뉴에 담긴 모든 생각과 우리가 선보일 음식의 높은 품질 때문에 매우 기대됩니다.”라고 말했습니다. “우리는 사람들이 그것을 시험해 보고 그들의 생각을 듣기를 기대합니다. 우리는 메뉴를 개발할 때 대중으로부터 아이디어를 얻었으며 지속적인 피드백을 환영합니다.”
Allentown 시내에 약 4년 동안 거주한 Ramirez와 Rodriguez는 동료 Center City 주민들에게 심야 음식 옵션을 제공하게 되어 기쁘게 생각합니다.
친구들은 이 지역에 심야 식사 옵션이 부족하여 실망했고 매일 최소한 자정까지 Amigos를 열어 둘 계획입니다.
운영 시간은 아직 확정되지 않았지만 잠정적으로 레스토랑은 월요일부터 목요일까지 오전 11시부터 자정 또는 그 이후, 금요일부터 일요일까지 오전 11시부터 오전 3시까지 운영될 예정이라고 라미레즈는 말했습니다.
Ramirez는 “특히 밤늦게 배가 고프면 Bethlehem이나 Easton으로 이동하거나 Grubhub를 통해 주문하는 경우가 많았습니다.”라고 말했습니다. “우리는 마침내 '왜 우리가 아닌가? 우리 지역 사회를 돕기 위해 Allentown 시내에서 신선하고 냉동되지 않은 식품을 제공할 수 없는 이유는 무엇입니까?' 이것이 바로 Amigos가 탄생한 방법입니다. 하루 종일 공허함을 채우고 사람들에게 음식을 제공하려고 노력하는 것입니다.”
DeSales University의 새 위치 옆에 있는 Amigos는 지역 예술가 Hector Castro가 그린 다채로운 정글 테마 벽화를 선보일 예정입니다.
높은 테이블과 낮은 테이블이 혼합된 카운터 좌석은 약 46명의 고객을 수용할 수 있습니다.
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