유럽 ​​동결

유럽 ​​동결건조 과일 및 채소 시장 규모는 예측 기간(2023~2028) 동안 CAGR 6.49%로 성장해 2023년 77억 4천만 달러에서 2028년 106억 1천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다.

뉴욕, 2023년 8월 11일(GLOBE NEWSWIRE) -- Reportlinker.com은 "유럽 동결건조 과일 및 야채 시장 규모 및 점유율 분석 - 성장 추세 및 예측(2023~2028)" 보고서 출시를 발표했습니다. - https: //www.reportlinker.com/p06484145/?utm_source=GNW 유럽 국가의 소비자 라이프스타일 변화와 가처분 소득 증가로 인해 바로 먹을 수 있고 바로 마실 수 있는 제품의 성장이 촉진되어 성장을 주도할 것으로 예상됩니다. 동결건조 과일·채소 시장. 더욱이 이러한 빠른 식사는 동결 건조 과일 및 야채를 물을 추가하거나, 액체에 담그거나, 물에 끓이거나, 액체로 조리하여 쉽게 재구성할 수 있기 때문에 점점 더 바쁜 도시 생활 방식에서 편리함과 시간을 절약해 줍니다. 또한 소비자 선호도에 따라 변화로 인해 동결 건조 식품의 비건 및 식물성 단백질 부문에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소량으로 자주 구매해야 하는 신선 식품에 비해 동결건조 식품은 유통기한이 길고 바쁜 업무 일정에 맞춰 한 번에 더 많은 양을 구매할 수 있습니다. 기술의 발전과 기술에 대한 인식으로 인해 국내 제조업체들은 꾸준히 동결건조 기술을 채택하고 있습니다. 제조업체는 수분을 제거하면서 향, 맛 또는 색소를 잃지 않고 식품을 동결건조할 수 있는 기술을 채택합니다. 이로 인해 다양한 산업 분야에서 이러한 제품의 적용이 증가하고 수요가 증가했습니다. 마찬가지로 건강과 웰빙에 대한 인식과 탐험 활동 및 모험에 대한 관심 증가로 인해 야외 스포츠에 대한 소비자의 관심과 참여가 높아지는 것도 중요한 역할을 합니다. 유럽 ​​동결 건조 과일 및 야채 시장 동향 즉석 섭취 식품 및 음료에 대한 수요가 급격히 증가했습니다. 가공된 즉석 식품 시장이 크게 성장했습니다. 점점 더 바쁜 소비자들의 라이프스타일로 인해 음식을 섭취하게 됩니다. 다양한 카테고리에 대한 가용성으로 인해 동결건조 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 가장 일반적인 것은 식사, 베이커리 제품, 시리얼 제품, 준비된 아침 식사, 디저트 등입니다. 도시화 증가로 인한 식습관 변화와 새로운 취향 선호에 대한 욕구 또한 시장을 촉진하고 있습니다. 바로 먹을 수 있는 제품은 바쁜 생활 일정에서 시간을 절약하는 데 도움이 되며 이는 시장을 활성화시키는 주요 요인입니다. 다양한 영양소와 풍미가 결합되어 있고 유통기한이 길어지는 특성이 추가적인 이점을 제공합니다. 냉동 제품은 일반 가공 식품에 비해 제품의 영양분을 장기간 유지하는 데 도움이 됩니다. 더욱이 식품 향료 및 첨가물에 대한 소비자 행동과 시장 역학의 변화로 인해 식품 제조업체는 식품에 인공 첨가물을 사용하는 것을 중단하게 되었습니다. 이와 관련하여 Kellogg's, General Mills, Nestle SA, Campbell 및 Heinz Kraft와 같은 주요 식품 회사는 제품 제제에서 인공 첨가물 및 향료의 사용을 제한하여 동결 건조 과일의 유망한 미래를 보여줍니다. 예측 기간 동안 천연 식품 첨가물 및 향료 성분으로 야채를 사용합니다. 소비자의 건강한 간식 추세 유럽의 노령화 인구는 건강에 대한 우려 증가로 인해 더 많은 영양 제품을 소비합니다. 이에 영양가가 풍부하고 유통기한이 길어 동결건조 과일·채소에 대한 수요가 지속적으로 증가하고 있다. 전체 식품 소비에 영향을 미치는 지속적인 추세와 사회적 변화로 인해 동결 건조 식품은 유럽 국가에서 인기를 얻고 있습니다. 더욱이 소비자들은 지속적으로 건강에 관심을 갖고 비건, 글루텐 프리, 천연 식품을 선호하는 등 건강에 좋은 간식이 트렌드로 떠오르고 있습니다. 이러한 심리적 변화로 인해 지역 전역의 제조업체들이 소매점 선반에 동결 건조 스낵을 선보이게 되었습니다. 더욱이 이러한 과일과 채소의 신선도, 맛, 준비 용이성, 품질 및 긴 유통기한도 장점입니다. 수요로 인해 소비자들 사이에서 수요가 더욱 증가했습니다. 현지 플레이어는 고객 기반을 확대하기 위해 제품 가시성 및 제공 측면에서 국제 플레이어와 시장에서 경쟁합니다. 유럽 동결 건조 과일 및 채소 산업 개요유럽의 동결 건조 과일 및 채소 시장은 경쟁이 치열한 시장입니다. 주요 시장 점유율을 차지하기 위해 경쟁하는 현지 플레이어. European Freeze Dry, Döhler, GreenField Sp.와 같은 회사. z oo Sp. k.와 Chaucer Foods Ltd는 동결건조 과일 및 채소 시장에서 상당한 점유율을 차지하고 있는 다른 업체들입니다. 주요 플레이어는 다른 플레이어에 비해 경쟁 우위를 확보하기 위해 더 큰 포트폴리오를 제시하고 있습니다. 시장의 다른 주요 업체로는 Van Drunen Farms, Paradise Fruits 및 Lyovit 등이 있습니다. 소비자 통찰력은 식음료 제품 개발에서 중요한 역할을 하며, 이는 고객이 현재 클린 라벨 제품을 찾고 있음을 전달하며, 이는 해당 지역의 식음료 부문에서 동결 건조 과일의 적용이 증가할 수 있는 길을 열었습니다.