중부 위스콘신 베테랑

MARSHFIELD, WI(OnFocus) – 피츠빌에 있는 Patriot Greenz & Treatz의 자랑스러운 소유자인 Jerry와 Suzan Zehrung은 품질, 혁신 및 지역 사회 지원에 대한 헌신으로 다양한 동결 건조 식품을 제공하면서 중부 위스콘신에서 요리 혁명을 개척했습니다. 상이 퇴역 군인인 이 회사의 이름은 Jerry의 군대 호출 부호 'Z'에 대한 경의를 표하는 것입니다.

동결 건조 제품(현재 과일 및 사탕)은 Marshfield의 지역 Weiler 편의점에서 구입할 수 있으며 앞으로 더 많은 제품이 제공될 것으로 예상됩니다.

Zehrung은 “Weiler는 확고부동하게 우리를 지원했고 우리의 마음을 완전히 사로잡았습니다.”라고 말했습니다. "그들은 우리에게 정말 놀라운 존재였고 우리는 그들에게 너무나 감사했습니다."

2021년 마이크로그린 밀싹 회사로 설립된 Patriot Greenz는 최첨단 상업용 수경 재배 시스템으로 시작해 프리미엄 마이크로그린과 밀싹 분말을 생산합니다.

Jerry는 “마이크로그린은 영양학적 우수성의 정점입니다.”라고 말하며 마이크로그린의 뛰어난 건강상의 이점과 현지 요리 환경을 재정의할 수 있는 잠재력을 강조했습니다.

사업은 현지 농산물 시장에서 구매한 야채, 사탕, 과일 등 다양한 동결 건조 제품을 제공하기 위해 빠르게 확장되었습니다. 현재 인증받은 주방을 자유롭게 사용할 수 있는 Zehrung 가족은 자체 시설을 건설하는 과정에 있습니다.

원래 NASA가 개발했으며 현재 Tik-Tok 트렌드로 더 잘 알려진 Patriot Greenz의 동결 건조 기술 활용은 유통기한 연장과 영양적 완전성을 보장합니다.

“국내에서 조달한 블루베리와 딸기를 동결건조하면 적절하게 보관하면 최대 25년까지 좋은 상태를 유지합니다.”라고 그는 말했습니다.

법 집행 기관부터 군 복무에 이르기까지 Jerry의 다양한 배경이 자립의 길을 개척하려는 그의 결심을 형성했기 때문에 회사의 창립은 자급자족에 대한 열망에 의해 추진되었습니다.

Weiler와 같은 충실한 기업을 포함한 지역 기업과의 협력 파트너십은 Patriot Greenz의 상승에 중추적인 역할을 해왔습니다.

Jerry는 "우리는 사탕 이상의 일을 하고 싶습니다"라고 요리 레퍼토리를 확장하고 현지에서 생산된 동결 건조 야채, 우유, 계란, 정식 등을 포함시키겠다는 비전을 설명했습니다. Zehrungs의 열정은 그들의 기술과 공동체에 대한 깊은 사랑을 반영하여 뚜렷이 드러납니다.

Jerry는 “우리는 단지 표면적인 부분에 불과하며 매우 기쁩니다.”라고 말하며 현지 사업을 매우 중요하게 생각한다고 덧붙였습니다.

그들의 성공 속에서 Jerry는 겸손하게 커뮤니티를 향해 주목을 받습니다. “그 이야기는 우리에 관한 것이 아닙니다. 그것은 우리 커뮤니티에 관한 것입니다. 피츠빌에 있는 우리 작은 회사가 할 수 있는 일이 너무 많습니다.” ('할 수 있다'는 그의 부대인 Seabees의 모토였다고 그는 덧붙였습니다.)

Patriot Greenz는 교회를 지원하고 지역 소유의 동결 건조 식품 개척자로서의 역할을 수용하면서 이타주의의 전달자가 되었습니다. Jerry Zehrung과 Suzan Zehrung이 운영하는 Patriot Greenz는 중부 위스콘신의 요리 환경을 재정의했을 뿐만 아니라 지역 사회 협력과 혁신의 정신을 집약적으로 보여줍니다.

Marshfield의 Weiler 매장에서 동결 건조 제품을 찾아보세요:600 N Central Avenue2401 East 5th Street2005 North Central Ave

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