청소년들이 박람회에서 자신의 요리 및 베이킹 기술을 선보입니다.

Cozad의 Rebecca Burns가 2023 Dawson County Fair의 4-H Favorite Food Show에 참가한 구운 음식과 테마 테이블에 대해 심사위원을 방문합니다. (신디케이트 사진: Barb Bierman Batie)

Dawson 카운티 4-H'ers는 전통적인 쿠키와 빵부터 다양한 세계 각국의 맛과 가정식 보존에 이르기까지 식품 프로젝트에서 좋은 영양, 식품 안전, 칼로리 및 건강을 위한 올바른 식품 선택을 하는 방법을 배웁니다. 2023년 도슨 카운티 박람회에 출품된 식품은 다음과 같이 심사되었습니다.

일반 - 요리 기본 레시피 파일 – 보라색: Terrence Bliven(L) 및 Emma Luther(O).

COOKING 101 - 쿠키 – 보라색: Gus Barnes(G), Baylor Gruntorad(왼쪽), Barrett Hunke(왼쪽), Alexandra Rickertsen(왼쪽). 블루: 브래린 앤더슨(G), 알렉시스 버킹크(G), 레베카 번스(C), 리사 듀리아(왼쪽), 태너 페어리(B), 헤일리 젠슨(C), 보디 클렘(왼쪽), 애디 몬존(왼쪽), 및 몰리 스프라들린(C). 빨간색: Gabrielle Caraway(C), Taylor Kramer(Ec), Cadey Wolf(C).

머핀 – 보라색: Michelle McArdle(C) 및 Sarah Monzon(왼쪽). 파란색: Caleb Linsenmeyer(O) 및 Mollie Spradlin(C).

굽지 않는 쿠키 – 보라색: Gabrielle Caraway(왼쪽) 및 Owen Fairley(B). 파란색: 안나 딜런(C). 빨간색: 헤일리 젠슨(C).

시리얼 바 쿠키 – 보라색: Dallee Barnes (G). 빨간색: Taylor Kramer(Ec).

브라우니 – 보라색: Carter Gruntorad(왼쪽), Barrett Hunke(왼쪽), Mollie Spradlin(C). 파란색: Kristina Burns(C) 및 Lysa Duryea(왼쪽). 빨간색: 가브리엘 캐러웨이(왼쪽).

스낵 믹스 – 보라색: Braelynn Anderson(G) 및 Griffin Owens(L). 파란색: Henry Ahilon(왼쪽), Jackson Dowdy(G), Jamie Dowdy(G), Barrett Hunke(왼쪽), Caleb Linsenmeyer(O), Mollie Spradlin(C), Reid Wahlgren(G). 빨간색: 제임스 랜스(왼쪽).

COOKING 201 - 덩어리 퀵브레드 – 보라색: Dallee Barnes(G), Maggie Duryea(왼쪽), Hailey Jensen(C), Griffin Owens(왼쪽). 파란색: Jordan Lans(왼쪽) 및 Lillee Voss(왼쪽). 빨간색: Taylor Kramer(Ec), Joslynn Lans(왼쪽), Sarah Monzon(왼쪽).

크리에이티브 믹스 – 보라색: Hailey Jensen(가운데), Lexi Johnson(G), Camryn Sutton(왼쪽). 파란색: Lathan Johnson(G), Joslynn Lans(왼쪽), Griffin Owens(왼쪽), Rieker Spradlin(C). 빨간색: 조던 랜스(왼쪽).

비스킷 또는 스콘 – 보라색: Mollie Spradlin(C). 파란색: Gus Barnes(G), Maggie Duryea(왼쪽), Abbriel Sutton(왼쪽), Grant Walahoski(O). 빨간색: 조던 랜스(왼쪽).

건강에 좋은 구운 제품 – 보라색: Terrence Bliven(왼쪽), Brooklyn Reiman(C) 및 Aven Zimmerman(O). 파란색: 조던 랜스(왼쪽).

커피 케이크 – 보라색: Kadie Anderson(G), Kathryn Bartruff 및 Grant Wahlgren(G). 빨간색: 조던 랜스(왼쪽).

통곡물을 이용한 베이킹 – 보라색: Bristol Kubert(JL), Jordan Lans(왼쪽), Lorelai Rickertsen(왼쪽). 빨간색: Joslynn Lans(왼쪽) 및 Aven Zimmerman(O).

비전통적인 구운 제품 – 보라색: Kylee Kubert(JL), Mickalee Reil(왼쪽) 및 Rieker Spradlin(C). 파란색: Bristol Kubert(JL) 및 Aven Zimmerman(O). 빨간색: 조던 랜스(왼쪽).

COOKING 301 - 특수 롤 – 보라색: Mollie Spradlin (C). 파란색: 엠마 루터(O), 그리핀 오웬스(왼쪽), 에이븐 짐머만(O). 빨간색: 카일리 쿠버트(JL)

디너 롤 – 파란색: Rieker Spradlin(C).

특수 빵 – 보라색: Taylor Kramer(Ec) 및 Brooklyn Reiman(C).

단축 케이크 – 파란색: 제나 앤더슨(G).

요리 401 - 더블 크러스트 과일 파이 – 파란색: Paige Walahoski (O).

가족 음식 전통 – 보라색: Lathan Johnson(G), Lexi Johnson(G) 및 Addison Luther(O). 파란색: 린지 앤더슨(G). 빨간색: 애디 몬존(왼쪽).

민족 음식 전시회 – 보라색: Aven Zimmerman (O).

캔디 – 보라색: Megan Walahoski(O), Paige Walahoski(O), Jacie Wolfinger(왼쪽) 및 Aven Zimmerman(O). 파란색: 린지 앤더슨(G).

좋아하는 음식 쇼 콘테스트 – 중급 부문 – 보라색: Rebecca Burns(C) 및 Brooklyn Reiman(C).

요리 챌린지 - 보라색: Mollie Spradlin(C) 및 Paige Walahoski(O).

식품 보존 - 말린 과일 - 보라색: Griffin Owens(왼쪽) 및 Mollie Spradlin(C). 파란색: 크리스티나 번스(C), 레베카 번스(C), 세스 월그렌(G).