9월 2일 카나코나에서 열리는 'Ranbhaji' 축제

Goemkarponn DeskCANACONA: 일반적으로 시장에서 구입할 수 없는 약 210가지의 다양한 'Ranbhajiyam'(숲/야채)을 보고 맛보고 싶다면 하루를 유지하세요 - 토요일(2023년 9월 2일)에 Canacona KTC 버스 정류장 @ Chaaudi를 자유롭게 방문하세요. 'Ranbhaji(산림 야채)'의 풍부하고 귀중한 다양한 품종이 생으로 전시되고 요리된 Ranbhaji도 방문객이 소비할 수 있는 날입니다. Canacona MLA 및 GLA 연사인 Ramesh Tawadkar는 기자 회견에서 도시 거주자들에게 물었습니다. 더 나은 건강 기준을 유지하기 위해 유기농 식품을 사용하고 산림 채소를 섭취하는 습관을 들입니다. Tawadkar는 토요일에 열리는 'Ranbhaji Utsav(산림 야채 축제)'에 대해 Canacona의 모든 마을 생물 다양성 관리 위원회와 협력하여 언론에 연설했으며, 높은 것으로 간주되는 42가지 이상의 산림/야채로 준비된 약 225가지 품목을 언급했습니다. 의약적 가치가 있고 섬유질, 단백질, 비타민이 풍부함(문자 그대로 몬순 기간에만 이용 가능)을 단일 플랫폼에서 방문객의 입맛에 맞게 제공할 예정이며, 사람들을 KTC 버스 정류장 인근에 채워질 'Ranbhaji Utsava'를 방문하도록 초대합니다. 오는 토요일(2023년 9월 2일) 오전 9시부터 오후 2시까지 차우디에서.' 예전에는 마을 사람들이 이 귀중한 산림 채소를 섭취하여 생존하고 건강하게 살았지만 이제는 마을 사람들에게 잊혀지고 있습니다. 유기농 식품을 섭취하면 산림 채소를 찾기가 어렵습니다. 사람들이 이해하지 못하기 때문에 우리는 산나물을 얻는다는 개념(수집 및 마케팅)을 시도하고 있습니다. 란바지 축제에는 42종의 산나물 중 225가지 요리가 준비됩니다. 축제에 참석한 사람들에게 공개될 예정입니다. 흥미롭게도 우리는 축제에 참여하는 다양한 75개 그룹이 다양한 요리로 준비한 야채 각각을 기록하려고 노력하고 있습니다. 또한 각 산림 채소의 조리된 요리에서 소비자가 얻는 약리적 가치, 단백질 및 비타민에 대해 설명할 것입니다.' 또한 이러한 산림 채소가 도시에 사는 사람들에게 어떻게 다가갈 수 있는지 탐구하고 있으며, 같은 것에 대한 1년 간의 개념. 앞으로 이러한 유형의 Mahotsav는 매년 7월 말 또는 8월 초에 개최될 예정입니다. 고등학교, 고등중등학교, 대학을 포함한 17개 교육 기관이 축제에 참여할 예정입니다. 주최측은 Rs.10,000/-의 상금 외에 2명의 멤버로 구성된 모든 그룹에게 Rs.5000/-의 보상을 지급합니다. -, 루피 7000/- 및 Rs. 최고의 1위, 2위, 3위 수상자에게는 5000/-과 Rs.2000/-의 두 개의 위안상이 수여됩니다. Ranbhaji 축제를 시작하면서 Ramesh Tawadkar 의장은 Nilesh Cabral 환경부 장관, Kadamba Transport Corporation 회장과 동행할 것입니다. Ulhas Tuemkar, 고아주 생물다양성 위원회 위원 비서 Pradeep Sarmukadom, Canacona 시의회 의장 Ramakant Naikgaunkar 등. 또한 기자회견에는 Shristhal BMC 회장 Vinay Tubki, Shirish Pai 회원, OSD/ZAO-Nagesh Komarpant 연사 및 Poinguinim BMC 회장 Subhash도 참석했습니다. 마할레.