아이스크림을 곁들인 블랙베리 코블러

샤론 휴즈

스태프 칼럼니스트

이것은 샤론의 블랙베리 코블러 사진입니다.

샤론 휴즈 | 타임즈 가제트

안녕하세요! 이번 주에 Sharon과 함께 부엌에서 나는 블랙베리 코블러를 만들고 있습니다. 내 좋은 친구가 나에게 이 블랙베리를 주었고 나는 그것을 냉동실에 보관해 두었습니다. 이 레시피를 우연히 보고 이제 블랙베리 코블러를 만들 때라고 생각했습니다. 와 너무 좋은데 더 좋은 건 재료도 많이 들어가지 않고 만들기도 쉽더라고요.

구워서 아이스크림과 함께 드시면 정말 맛있습니다. 여러분 모두 이것을 시도해야합니다. 모두들 즐거운 시간 보내시기 바랍니다.

좋은 주말 보내세요!

좋아하는 레시피를 보내주시면 샤론과 함께 주방에 올려드리겠습니다. [이메일 보호됨]으로 보내거나 937-393-3456으로 전화해 주세요.

편집자 주 — 그런데 복숭아 파이 한 개에 복숭아 몇 개를 사용할지 궁금하시다면 3컵이면 됩니다. 지난 주 칼럼에서 본의 아니게 제외되었습니다.

블랙베리 코블러

재료

녹인 소금 버터 1/2컵(스틱 1개)

자가 부풀어오르는 밀가루 1컵

굵은 설탕 1 1/2컵 나누어서 준비

전유 1컵

바닐라 추출물 1/2티스푼

신선 또는 냉동 블랙베리 3컵

준비

1. 오븐을 350도로 예열하세요.

2. 녹인 버터를 8인치 정사각형 베이킹 접시에 붓습니다.

3. 중간 크기의 그릇에 설탕 1컵과 밀가루를 함께 섞습니다. 우유와 바닐라가 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 준비된 접시에 붓습니다.

4. 깨끗한 그릇에 블랙베리와 남은 설탕 1/2컵을 함께 섞습니다. 반죽 위에 숟가락을 얹습니다.

5. 윗부분이 황금빛 갈색이 되고 과일이 부드러워질 때까지 약 50~60분간 굽습니다. 바닐라 아이스크림과 함께 따뜻하게 드세요. 즐기다!

6. 참고 — 자가 부풀어오르는 밀가루가 없다면 밀가루 1컵, 소금 1/2티스푼, 베이킹파우더 1 1/2티스푼을 섞으세요.

Sharon Hughes는 The Times-Gazette의 광고 관리자입니다. 그녀는 또한 어머니이자 할머니이자 요리사이기도 합니다.